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[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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材 料www3.tvboxnow.com; c+ v9 H8 r7 X9 e1 q- O( Z+ \, ?/ y
榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 ( 切 段 )
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$ F5 w" ?9 T' q8 f8 u醃 料 : 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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( \$ r$ {$ h2 [  v& P# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 榨 菜 略 洗 淨 , 切 薄 片 。 公仔箱論壇' z) J2 }2 X8 Q/ E1 C# E

" |" W2 C& y% O% P: ?( N公仔箱論壇2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 , 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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, b" }' _9 t& H, M公仔箱論壇3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 , 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 , 撒 上 度 便 成 。
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榨 菜 不 宜 浸 , 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 , 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 !
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