「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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. Y# m. g& M3 _; N* k& S公仔箱論壇高品質蛋白質有四大類食物
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/ m- s, v0 z) L& \6 [, Q: ytvb now,tvbnow,bttvb黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
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# I$ j. v9 x6 r! l) R' U$ Q2 f魚肉與海鮮類。
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蛋類。5 k2 U2 h4 }% h- P: G) X; ^
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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2 q; L4 d! l: b公仔箱論壇同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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* X U: G$ p& |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。" t9 M: R6 Y) Q! \1 ]" @
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉公仔箱論壇, X$ t0 [0 H/ x
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可能使腎臟病人血液酸化。www3.tvboxnow.com+ z$ C- E, l9 l' P1 _1 F$ w
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, Q1 o% d; G3 h" |$ S" r8 h% U y公仔箱論壇含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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2 J3 p7 w% R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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* c& u" `5 q! m1 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。www3.tvboxnow.com) f/ N' w' T2 p
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& ~% `7 y8 V& J4 V, g a故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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