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$ g }6 G S/ s3 D- v" R- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙/ R9 U' q0 o1 f$ O
糖3湯匙, J# I9 F2 _' x. H
淡忌廉/奶 200克
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/ p* M8 y3 L* g糖 45克(隨意可省)7 a: v9 f8 C, q6 z) O( w& m2 p
橙酒 １湯匙 (隨意可省)& k- |' \8 H: W; Y+ a' g
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( u* }4 g. m0 f L" T9 Btvb now,tvbnow,bttvb小蛋撻模十二個
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, k" E: Y6 x Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
8 k, V/ _, b% q* d" L8 O用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。www3.tvboxnow.com- ?8 q5 ^2 g+ O) e* z1 O5 r
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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! D1 T; Y4 b) Twww3.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。) ?2 d! j. w6 x" D
$ E& U9 L3 ^- Q, k" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C" I& O- f1 a% @4 ~/ q5 z9 G) T$ ^4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
6 T! z/ q) T+ L' H9 ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
/ G7 N8 b% R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
7 [; W, r2 M: H2 A$ C7 W$ h% m公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 ^$ ]5 ?+ M6 @" X4 ]
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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