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材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油公仔箱論壇; T( M1 q4 S1 _' @
5 l6 S9 @0 u/ a8 L' }tvb now,tvbnow,bttvb腌料：6 O' b8 c! ]: I g1 [- j; l
料酒、淀粉、生抽适量www3.tvboxnow.com8 O2 J, `( v0 h' ]9 V- {/ a7 S
0 T* A; E( Q1 e# z- M2 u% Gtvb now,tvbnow,bttvb调料：
6 N* n# W. a( M. K公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖
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做法：
9 q, c" m* o4 L, g) z9 [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" c! p D/ R. H, ^: e+ O
6 J2 r {2 u" s5 C ?, s4 S9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 F6 U* ]" @4 i
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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+ z: k* Q- [: W7 x! wwww3.tvboxnow.com3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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. U+ ?( t4 B/ w% c" p7 m: `2 ` v8 Hwww3.tvboxnow.com4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。5 k3 P7 W% ~( J, L# \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B+ v- d! L8 l7 D5 y8 U
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7 ?! J, h S# V+ F C* `3 y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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y+ y1 W8 ?6 A" M! U. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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, l6 n& C7 E' w" V4 G( g1 S& J/ Q" ^还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。0 @ t& m+ ?& V5 Y% f
 www3.tvboxnow.com7 Z5 S3 V; D/ c; a) w7 b7 q
; P/ v1 y8 I" C( Q" X7 @; i糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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