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\! z3 b: ~- n1 A' u公仔箱論壇原料：
; r% D- E; r* V' j, U( D) M; Kwww3.tvboxnow.com胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙公仔箱論壇9 X3 w* ^" g" u! V v9 V
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做法： " L; d5 j* U+ ^/ P
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；9 m0 j8 A# m, i1 |1 g
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
% M$ U; m { N1 G3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。公仔箱論壇" i* p$ H9 k; m& S* X b
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發表於 2008-12-17 01:20 PM
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