我們日常熱量消耗有三個部份組成,其中「基礎代謝率」佔整體約70%。剩餘的才是活動及消化食物所需的熱量。
m7 t% Z' n4 y* g" wtvb now,tvbnow,bttvb基礎代謝率確實受到遺傳很大影響,某些群體比其他人具有更快的新陳代謝,代謝速度快的人,較不容易變胖,在減肥時亦比較輕鬆。但天生代謝再活躍,都會隨着年齡而下降。在30歲以後,肌肉量會開始按年消減1%,並轉化為脂肪囤積,尤其在女性身上更為顯著。另外,隨着體內生長荷爾蒙分泌減低,基礎代謝率亦隨之下降。因此明明生活及飲食習慣依舊,體重卻每年逐步上升。
3 S& ]8 j: c/ p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb增肌運動tvb now,tvbnow,bttvb) M& R1 |9 _9 @' A" f
基礎代謝率中過半是由肌肉消耗,因此想有效提高基礎代謝率,需要增加肌肉量。確保足夠蛋白質攝取並適量進行無氧重訓運動。 % \ c; ~3 p" N& Y$ x$ O* L
培養早餐習慣公仔箱論壇, T" u9 o( p7 J4 U- Q- S" e# A
進食早餐對提升基礎代謝率中亦非常重要。身體經歷了一整夜無能量攝取下,醒來後太久亦無進食,會令身體進入「小飢荒狀態」,減低代謝率以保存卡路里。 公仔箱論壇( Q7 P5 I9 d6 y5 j
充足睡眠8小時www3.tvboxnow.com$ y$ e }: ]/ x+ A/ k
反之,不少習慣會使您的基礎代謝率減慢。其中之一為睡眠不足。每晚的睡眠時間少於建議的7至8個小時,除了會影響新陳代謝外,也會增加長期疾病風險,例如心臟病和糖尿病。
9 b( D8 h, q0 T) |4 Z+ z& V調整心態3 \0 E) n# P; m7 Z" M& q
壓力也可以間接導致您的基礎代謝率減慢。壓力激素—皮質醇含量高的群體往往更容易超重。減重中建議保持良好心態,不宜因體重短時間內的小浮動過分焦慮,以免得不償失。
% X* ]- j1 x! {9 D3 E提升代謝的食物
5 D5 {$ b9 b) m# ~3 J5 ~4 R; T& d亦有一些能夠提升代謝率的食物,例如黑咖啡、綠茶。數據顯示,每 100 毫克的咖啡因就能提升代謝率近4%。另外,香粒例如薑黃、肉桂、黑胡椒等亦有促進代謝作用。 |