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材料：& J/ [$ w" V, w. r/ M- W! m# e
菠菜1把、! X# @1 K* b2 h) g& e8 E6 N- N0 `
皮蛋1粒、/ Z& C* o/ i3 ?, H8 v; w% g
咸蛋1粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# x6 @( x+ y+ _6 ], z; Y& @- W5 J$ t
生姜3片、
- x" {1 N& w0 G鸡汤100毫升、
4 y* U4 g, o; s. \$ itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少许、
, u4 n4 Y4 ~' k% u8 X' i盐少许。
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( d! u+ [3 U5 h- ~: _2 R6 F6 `做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ B, ^9 \0 p7 Z+ u, e
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；& B( b/ N5 D" ^; N6 e. p: s4 u
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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2 O% A* I' q( }3 I b( L公仔箱論壇 6 ` j4 Q" `0 a9 _, d4 Z
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。www3.tvboxnow.com; }' Y# ~4 B4 B/ \% U" t
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1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
& C, U% ~5 p& i. f. B' S- ~& R公仔箱論壇2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。, \6 ?" O+ |" o* e
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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