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[西式食譜] 拿坡里沙拉


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3 T: _, j, v- a( ptvb now,tvbnow,bttvb原料:
- a7 j6 \# _9 Y! T6 Ktvb now,tvbnow,bttvb红、黄甜椒各半个,2 L& C5 ?8 u. G5 z" @' r+ n  w
白色花椰菜半棵,
" V- H) S. F& C4 {, g公仔箱論壇小黄瓜1条,
! g8 [9 w7 y1 u* S- m$ i! `& bwww3.tvboxnow.com红心绿橄榄8粒,
' @( j& }+ K# W  htvb now,tvbnow,bttvb酸豆1大匙,
& Q! v! E' a) ?' N4 `www3.tvboxnow.com巴西利末2大匙,8 z7 f: H, p" g+ C+ l
特级纯橄榄油4大匙白酒醋2大匙,
4 v  N$ {- @" l* R) wwww3.tvboxnow.com盐适量、
; {7 D9 Q7 w4 w9 Z+ |  G/ a公仔箱論壇黑胡椒1小匙
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制法:' M3 |$ n/ `  X$ n
1、白色花椰菜分切成小朵,洗净,然后放入加有少许盐的滚水里烫煮约4分钟,待软后取出,沥干水分。7 K( H* g; N% `$ Y# A$ [
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2、橄榄切片;小黄瓜洗净,用锯齿刃切片状。. x4 O2 w1 U3 D# d: A* P( q( I6 w
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3、将红、黄甜椒分别洗净后切条状,放入加有少许盐的滚水里,烫煮至软后取出,沥干水分。公仔箱論壇$ j) b6 ^# e. \% X

% @  B& z8 |* Z1 V1 s4、把烫好的红、黄甜椒及白色花椰菜、小黄瓜片、绿橄榄、酸豆、巴西利末混合在一起,接着加入橄榄油、白酒醋、半小匙盐、黑胡椒,充分拌匀后放入冰箱冷藏,约40分钟腌至入味时即可取出食用。
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