[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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. ]' l; E& }( n4 b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; N1 a( g) t* B; a+ X
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：7 `7 r% e. S& S7 i- e
小型南瓜 1個
, s& W" |0 K* u公仔箱論壇腰果 半碗tvb now,tvbnow,bttvb  {" ^0 f( }& v5 t$ w5 k& I/ v
薑黃粉 2茶匙: y# P% L' p" y
橄欖油 2湯匙
9 F8 L, e" T2 r2 x% |- M$ R' c) Y4 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
) ?# M! R/ |. v, a, e# T  fwww3.tvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇; z$ o: H" \7 e9 X2 g1 G
香草碎 少許
( M! ~. {$ w) i. h5 o" ]& V2 A牛奶 約200毫升
9 J1 N$ i' v: L+ J2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升
& B1 P! {6 q: k9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
% {6 H& ~/ @0 T+ n$ i1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
8 N$ R1 q3 ^) J! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- u  U6 i% X1 @; l公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
: ^' z* a; w4 @! U! Y: B公仔箱論壇並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 p! Z" w& s3 a6 \
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。