本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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 公仔箱論壇3 s/ R$ L1 \. v
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
6 {- {+ ^( G3 @# w% R; vwww3.tvboxnow.com今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：7 b, z# g6 I5 G" d/ F, G
小型南瓜 1個
6 y1 K' i, ]7 j2 R公仔箱論壇腰果 半碗
3 r: F; F, v8 K1 ^ ~) f7 d Q薑黃粉 2茶匙
1 O) \8 I! h: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O# s. R1 P' }* s% @4 b( s
黑胡椒粉 適量
8 b8 Z5 `4 ^! j, c$ g! T% E. f: n' l鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- H3 g) ]9 x+ i
香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb; O: Q1 |1 M7 l% [: z
牛奶 約200毫升
8 x/ }6 m; w7 ^6 x$ F% I水 約800毫升& B9 t$ {8 U. \' }/ Y+ V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) W* Z, b" b
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( E3 l; e& U( g" [/ `9 U) ^
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ d9 K% ?; b; F4 r0 S
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( V$ Q, h' Z1 z- F4 O t
並攪拌均勻；
: t2 x; @; @9 F# g7 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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