[中式食譜] 蛋煎海参

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' c' C. j7 V- \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋煎海参公仔箱論壇4 J7 p. F3 r7 s3 B- k' t
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水发海参200克，鸡蛋1个，肉末50克，豆渣25克，面粉3匙，植物油、酱油、醋、糖、香油、盐、胡椒粉、松子粉葱花、蒜末各适量。www3.tvboxnow.com5 y  }7 |. v( f9 S4 L) D6 k' L

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% T9 P) r$ f" f9 O/ D+ T公仔箱論壇制法：
9 t9 m4 }0 M. C( z( f7 N# ]www3.tvboxnow.com1、海参洗净剖开切段沥干；肉末、豆渣加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味，做成馅；海参涂抹面粉后塞入馅，摸一层面粉，浸泡在打散的蛋液里。www3.tvboxnow.com. B4 Z" b* x; Y* C

) T. o  s2 D. f9 c; i& t' q公仔箱論壇2、平锅抹油烧热，将海参切口朝下摆在锅内，煎至两面金黄出锅盛盘，蘸用酱油、香醋、水和糖混合调成的酱料食用即可。