紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，tvb now,tvbnow,bttvb( Y% F v# D7 ?# \$ S. A
3 ]& w+ i n# b% \; M5 v9 A6 stvb now,tvbnow,bttvb變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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& L0 i7 k; T( S- q0 T可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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" @8 Z7 X3 v0 H5 |6 W1 f* ?一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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: a5 s3 ^* Y; O; k5 r4 fwww3.tvboxnow.com了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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% B1 c% h! s1 F' F5 r; y" C* Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，公仔箱論壇8 P* A7 @! @1 }
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 1 a9 H7 y$ {# x4 r* J5 E+ b/ u
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花椰菜像小樹 大口吃掉 " z. Y% j* \3 p! C* I( i
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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( v5 ?6 o5 C" t! h& n [公仔箱論壇像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# [& d y8 A3 p
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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