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每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！
) N; v% D# o0 {: m& h+ E' bwww3.tvboxnow.com保護心臟tvb now,tvbnow,bttvb- f, E+ y1 b$ v/ G% h4 L N
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
6 O2 h0 D1 L: `0 X改善血糖tvb now,tvbnow,bttvb, @. o Z6 s, o+ i+ y
研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
2 X0 C. b, r1 O4 F; E! @, s5 kwww3.tvboxnow.com增強免疫力. f% `+ h, H7 Q: z: M" a$ p) X
士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。! o) s; n" t& |. |- \& G! i8 p
不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。www3.tvboxnow.com) `0 o1 l5 o& w' \- ?9 c! Q; ?1 K
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發表於 2021-2-2 11:45 AM
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