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[健康資訊] 過年大吃、讓身材都積油?營養師五個原則幫你還債快瘦!

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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【楊斯涵(營養師)】

8 \: o8 ?  Y: y5 R4 W8 b; K  Q) ?www3.tvboxnow.com年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!) @7 o  Q6 Z6 T! _" e" q5 t; n
慎選用餐地點公仔箱論壇8 s1 {) \" Z" J- l; {% P
挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
1 s; @3 {; [" V/ `4 q* m  Ywww3.tvboxnow.com減醣菜單搭配# u+ D" |2 R/ j7 S
菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。www3.tvboxnow.com, n% i6 m. t/ l% |/ y# n5 Z
注意隱藏醣類食物
5 i5 |* y: f6 r4 t  P! e公仔箱論壇注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。
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3 d  H6 I- N& W* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏醣類食物
$ X+ Z% {: H# c1 k* S公仔箱論壇低醣飲品及點心
3 F- _. R' \7 E- o) d- P建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。
' E* t& U8 E3 `/ K+ S7 R0 F肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。
0 f: F* }+ E! [$ n/ V' r! w外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!
3 {7 f/ m: I, W: C& @/ `公仔箱論壇規劃用餐時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: w7 q" [. S; P
建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。, X: G) c0 j9 |8 J
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。
* B  \+ k" F% {, R" otvb now,tvbnow,bttvb提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:
- G+ _3 g* Q! i: b5 M用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。tvb now,tvbnow,bttvb7 q. ^$ `) y0 ?8 ~+ Q
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男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 a: B/ k7 G$ o1 \6 l3 C
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。6 ]7 p0 ?% `; U5 q$ c& C& @
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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