本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:37 AM 編輯
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肚子一餓起來，大腦也跟著斷線，手邊的零食一包接著一包吃，不知不覺又胖了一圈！肚子餓的時候如果選錯食物，不但無法持續提供身體能量，讓人繼續餓、越吃越多；有些東西空腹時吃，更可能導致腸胃不適！以下介紹3大類、共7種不能空腹時吃的食物，下次肚子餓的時候， 先確認手上的食物是否適合空腹食用，才能避免吃完就肚子痛、吃多變胖等問題！
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《刺激型》. H# r W7 { `6 i8 e+ ?" F
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辛辣食物
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紐約大學朗格尼醫學中心腸胃專科醫師Lisa Ganjhu指出，空腹時吃過多的辣味食物，由於胃袋中沒有其他食物可以和辛辣成分混和，辣味的成分可能刺激胃壁，會提高腸胃不適的風險。
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因此，在吃辣之前，應先吃些別的食物墊底，避免胃壁直接受到刺激。Lisa Ganjhu也建議，吃辣前喝些牛奶、優格，可以在胃中形成保護層，避免辣椒等辛香料直接刺激胃壁。另外，改以芫荽、小茴香（孜然）等香料調味，既具有提味效果，也較不會對腸胃造成負擔。
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$ Q* l6 r3 a. H4 H$ d0 Z# mwww3.tvboxnow.com柳橙、薄荷、咖啡因公仔箱論壇- n1 [8 I* X* H( J
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這些食物看似無關，其實都有一個共同點：它們會刺激胃分泌胃酸，因此可能導致胃壁不適、發炎。和辛辣食物一樣，如果空腹時吃這些食物，對胃壁的刺激更是直接。其中，咖啡因則對胃炎患者的刺激性更大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 b; |( E$ _0 E: a
4 B) n. @2 D& W; F$ stvb now,tvbnow,bttvb想要避免胃酸大量分泌，大部分的蔬菜都會是更好的選擇，其中的膳食纖維也有助於對抗胃炎。公仔箱論壇$ v3 A* o( m* N- x) `, L
1 z6 M3 q" N9 ? J. |3 Gwww3.tvboxnow.com藥物
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[4 o3 O- h9 N8 f依據醫師、藥師的提醒服藥，可以避免藥物造成的不適。有些藥品可能有嘔吐、噁心的副作用，這類藥物較適合飯後服用以減輕副作用，也能減少腸胃不適、消化不良或潰瘍的風險，並提高身體對藥物的吸收率。
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《吃完就餓型》
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單吃水果
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. Z' O4 ^$ V8 n, V' E# g) Q公仔箱論壇水果本身是對健康有益的食物，但空腹時只吃水果卻不是個好主意。營養與飲食學會發言人、註冊營養師Tamara Melton指出，雖然水果因為富含纖維，其中的糖分會比糖果、餅乾中的糖代謝更慢，但少量的水果所提供的能量無法持久。因此，搭配起司、堅果醬、優格等富含蛋白質的食物，除了健康還能減緩消化速度、延長飽足時間，研究也顯示蛋白質能夠抑制生長素（飢餓荷爾蒙），降低吃太多的機會。tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 u6 A* R @* b3 u8 K, h
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小包裝點心www3.tvboxnow.com% T q' u+ q$ t4 F o# B3 H! ~ g* G5 F
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& o- i; W2 m3 g' G. N, i公仔箱論壇Tamara Melton表示，熱量標示只有100卡的輕食點心，其實是沒有辦法抑制飢餓的。這類食物大多是簡單碳水化合物製品，包括洋芋片、餅乾等，由於消化速度快，也無法長時間提供能量。如果離下一餐還有一段時間卻已經餓到前胸貼後背，可以補充約200~300卡、包含蛋白質和碳水化合物的點心，下一次正餐的份量也要跟著減少，才不會反而因為吃多而變胖。
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《小心變胖型》5 n4 e5 c- n) q# V
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9 k2 J5 C( u7 D/ P# W! z0 ^www3.tvboxnow.com壽司
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壽司大多使用白米、並沾醬油食用，但這個組合對抑制飢餓一點幫助也沒有。白米缺乏纖維，因此消化較快，吃下的能量短時間就會用完；醬油的高鈉含量，則會使人感覺口渴。註冊營養師Maria Bella指出，大腦會把口渴和飢餓混淆，因此當人需要補充水分時，反而可能吃得更多。
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許多人都知道空腹喝酒容易醉。另外一個壞處則是，空腹時喝酒會使人更想吃高熱量、不健康的食物。研究顯示，酒精會導致和飽足感相關的瘦素濃度降低。在一篇刊登於《酒精與酒精中毒》雜誌的小型研究中，喝下3杯酒的受試者體內，瘦素濃度降低了30%。 ※飲酒過量，有礙身體健康！
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發表於 2021-2-22 07:34 AM
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