[美食介紹] 靚方包做多士三文治

itsctsu

靚方包做多士三文治www3.tvboxnow.com+ V( S' A1 M3 Y( [& u7 A( z3 L3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. w+ {" O6 o
圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
" g' _1 `$ a5 }" v5 H! B公仔箱論壇公仔箱論壇' V; x4 c9 d" J( h! v
tvb now,tvbnow,bttvb. {3 V, N  ]; I2 ~7 R4 t/ U
圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）公仔箱論壇! N4 S$ D6 u- K1 K

8 x& H% V/ B$ P' Ytvb now,tvbnow,bttvb【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。
& G" l6 G& \8 b& r: E5 I
, J* p' g, R5 H" u6 J# ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ o! E/ I. P3 p. }: b9 n8 {6 h
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。tvb now,tvbnow,bttvb9 M% J3 v: h2 ^& }- l8 A/ ~8 f$ K
查詢：2544 3895

tcbd

無言感激及無私的分享.有咁多精享!6 i' D; C  Q6 B& \1 H& R6 h
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!www3.tvboxnow.com/ f8 c: c9 i9 u) P' ]9 ^1 e" W
感謝以無私精神供大家分享! 加油!      
0 J$ y$ P, V. }6 k; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！