2 ?4 l. M t( G0 I0 B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 x. a+ N' q- Y) T0 U
材 料www3.tvboxnow.com. ^& S4 `' t; H; ?7 @. T
蟹 黃 1  、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 d$ f' _$ c4 C% J4 y8 |
) M- w: `) U& ?9 h- @tvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 炒 料
/ o/ Q8 x6 @! p5 b! s- Twww3.tvboxnow.com薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 /  花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* X1 ^; m7 k* y' H# W5 h
5 x5 w3 \5 x/ ^% F5 C7 R蝦 醃 料 P1 M- S% ]+ [8 o9 j4 H) G8 _
鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( V/ n$ ? ^& h j
" c/ z5 C* X) X- t' h4 X6 g2 k' F
做 法; ^3 F% m4 m6 P3 x% a" l
1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
% ~; K' {) F# e" |) m公仔箱論壇
/ r! F8 _+ T s( y e+ D% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收  汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
- u) k9 ?2 [/ S公仔箱論壇; y8 V3 Y* n4 H- e
3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。
8 j5 }8 U r# g! i; l% u, }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- ~4 h. i# [) C8 r" d+ m& _+ b
 5 R4 c$ k/ a; m6 i$ T7 Z8 `
tvb now,tvbnow,bttvb( u$ Y# m: `" f4 @# U. L3 L( K
1 t6 u/ h/ y2 `2 `8 |: R Ftvb now,tvbnow,bttvb5 n% @/ P# q O/ q) M& s6 g ]1 v$ c2 Q
貼 士/ {& W- d4 s ?) ? v
蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。
5 c4 w3 U n$ R8 w/ a, m* T |
發表於 2009-1-2 07:32 AM
| 