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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 公仔箱論壇& X) `5 f! D, y
+ H9 I1 q+ v0 b) ~0 ?7 m. d- xtvb now,tvbnow,bttvb˙材料
9 Q# ? i. ]7 R. b- zwww3.tvboxnow.com糙米飯…3杯 6 H! _9 n$ E4 x9 _- q
小棠菜…3杯
. K& F: W+ f- I5 A( U5 J3 ~薑米…2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ C) L9 S: X) G
甘筍碎…1/4杯
3 H- K0 s, Y! }% g& S+ _# [www3.tvboxnow.com新鮮冬菇…10粒
$ J' |6 w6 c" Q- c! R( Owww3.tvboxnow.com˙調味料
$ X7 Q, \% G; U& C' f( @' a天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R# f! u5 g8 ]% n1 m, s& q( v8 q
鹽……3/4茶匙
6 k/ m4 X, e) D4 R9 R) Kwww3.tvboxnow.com水……1/4杯 www3.tvboxnow.com5 C# s9 k' ?6 @& j2 g- |- }0 s
˙製法 www3.tvboxnow.com7 ^4 M, N( N m" N( j
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
$ v6 U5 g+ Z8 w2 B! T公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 4 `+ s0 Y: ?2 }, _7 g1 v
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 tvb now,tvbnow,bttvb* |* O) ~3 I, [+ g
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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