[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇2 J$ f- O$ K* h5 H/ H. C1 x
材料：
) R! k' V3 k  A7 t2 B馬齒莧1大紮公仔箱論壇4 y8 |" G% `$ l6 k
薑約4片
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示範：梁祖堯
8 ^& E0 c& I, e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：陳秉謙、魯雋華1 a+ v1 ]( I& Y9 [& P" V+ D3 c3 @1 o+ w
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