[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。9 I+ e* g" j/ c$ {/ H8 U
材料：
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麻油少許
- h) Z- C; ?6 N8 a; B' U  btvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯公仔箱論壇! d* d0 H$ Y7 o1 t, |3 X
攝影：陳秉謙、魯雋華  ~2 s! C6 \6 X8 r
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