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公仔箱論壇 }, j4 ~, h# x; N; }6 V P+ u5 y1 v
材料（一）：
* @4 R/ {6 v, m( V! Z* V, M公仔箱論壇（1）牛骨适量
0 K5 u$ O( H% j2 c+ z2 m（2）河粉300克
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材料（二）：
2 C3 ]' d( a1 W l0 r, B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
5 |2 @8 b% _" ?www3.tvboxnow.com（2）青葱（切两段）。
! Y8 X: R3 u8 F: Twww3.tvboxnow.com（3）洋葱2粒（切细）tvb now,tvbnow,bttvb- w# v0 a! D" U
（4）小葱头少许（切细）
; K2 \' x9 P( K( g5 ~（5）红辣椒2条（切细）公仔箱論壇+ u( E* j& C" @
（6）九层塔1碗
6 ^( Z$ t; v" |: Z$ v, U5 g/ q" Kwww3.tvboxnow.com（7）豆芽（300克）公仔箱論壇0 }6 ?! [! E* H+ }: a
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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公仔箱論壇3 x3 w4 h. I I
酱料：
( J0 H H* {: E7 _: a; W4 T4 [" ztvb now,tvbnow,bttvb（1）辣椒酱www3.tvboxnow.com/ u2 D0 L4 z) p7 X1 M
（2）甜酱
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做法：www3.tvboxnow.com+ F- \# r0 a) _' e! b( \8 h, C! d8 ^$ c
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。tvb now,tvbnow,bttvb# `' r" `7 \5 i+ K
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。www3.tvboxnow.com! m( G4 t1 L4 Y$ h8 G
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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W! A& h; ` G7 f, z# cwww3.tvboxnow.com" o& S7 }3 Z4 X [# H* c8 h
, r" e, ?" w1 e$ ptvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j! s1 D2 x' o# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: g5 J, x) ]$ ]/ ]6 D! ?2 o0 ?/ {! e ?
材料：www3.tvboxnow.com8 ^1 \" {! P- V, p" b# p; G
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb! \+ v4 \* |: ]& e; R# S( g9 B" B' s
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做法：公仔箱論壇8 c k( }, ?: I, s( m3 m
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) G+ v+ @2 f) U" o$ {0 f9 V0 p
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
# ? M6 f2 V! T1 M+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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