[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, m: g7 Q) j1 l+ L, {
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材料：
( C: y: C6 h# O公仔箱論壇珍珠菜1大紮
; j& I8 G7 O* Q  d# ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭約4瓣
$ h4 A" V9 L. a薑絲少許. V+ H7 p7 D$ {  h) j
示範：梁祖堯/ p" d5 i  q' B: z
攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, M2 n# J3 x5 F1 h
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