返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 哈佛醫師教你:啟動體內長壽基因,就吃「黏黏的食物」!這「5大類抗老食物」一次看

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) {& T2 X: @. C

* y- e8 d. C& L4 F; F& ?公仔箱論壇
編按:根據哈佛大學等單位研究顯示,透過卡路里限制法,能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現,它與壽命有關,而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究,可以延緩人類老化的速度。公仔箱論壇5 j* z5 y6 a5 v
tvb now,tvbnow,bttvb  O# C, i, R' E, X: T0 C* l
打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式,除了要注意維持五大營養素的平衡,一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。( X5 U1 z: _0 `1 j
為了健康,要避免道聽塗說的謠言減肥方式,例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等,或是專門不攝取某種特定營養素,例如不吃肉減肥法。www3.tvboxnow.com' u4 @& P$ w) L7 c5 c
卡路里限制法有以下三個規則:
8 X! F1 ?4 W+ [; V* {# I.量的節制(粗食)) L1 g8 Y; y- `6 a
.營養均衡
. s# i# z" E8 c! }- Z. L.什麼食物都吃

' K$ B" m2 I4 j% ?( [; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果難以實踐卡路里限制法,經過研究,已知特別攝取白藜蘆醇(resveratrol)這種多酚類,也能啟動長壽基因。
: h9 Q/ d' f. l5 pwww3.tvboxnow.com白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇,還有其他保護身體老化的多酚類,在以下食物中含有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 Z2 ]' G( ~# f& h
.蘋果www3.tvboxnow.com  i7 b) }; {3 S2 Z
.綠花椰菜2 ?6 o+ \, A: {+ f" e* \
.洋蔥www3.tvboxnow.com( x8 s6 E! ~- v6 E+ ?
.大豆tvb now,tvbnow,bttvb; h9 N& M! V4 v: o" `% B
.可可豆
6 a) ^1 T1 T$ J* i& v4 o4 P- xtvb now,tvbnow,bttvb.綠茶
! T2 {) N4 M! A$ m" L: z公仔箱論壇.咖啡

% p& X# u) {8 `; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些都是具有高抗氧化作用的食物。
7 u- \7 l- g6 ?* |% A公仔箱論壇關於防止老化,有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物,含有高抗氧化成份。例如,紅通通的番茄,含有茄紅素(Ly-copene),橘紅色的紅蘿蔔,是β胡蘿蔔素(β-carotene),鮭魚的橘粉色,是來自蝦紅素(Astaxanthin)。相對地,人工精製的食品,則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物,不僅含有豐富的維生素或礦物質,還能降低血液裡的血糖吸收速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& E$ p3 M% _+ l; T1 z
相信大家都已經知道GI,這是指食物「造成血糖上升」的指數,使血糖上升越高,GI就會越高。因此攝取低GI食物,能夠防止老化,所以要盡量避免吃高GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 R0 ^1 d& O0 q8 F3 t
食物越精製,顏色會越白,GI越高,因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米,不如吃糙米,與其吃白麵包,不如吃全麥麵包,不要用白糖,而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣,就是喜歡喝飲料,飲料也含有許多糖份,對人體有害。
. a) `6 K  d, I, p6 U; I植化素提升免疫力免疫力提升,對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言,更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
  L  }4 S$ i) S! g. B; J# `【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
: B8 E8 n, d5 i) T- H- ]# O( |5 pwww3.tvboxnow.com【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
8 \7 e4 ^: E. F) n" O" ~# N0 Etvb now,tvbnow,bttvb【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎: Q4 B% R! T1 F( _& O1 }
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵" j, k7 e: x  d! Z2 S2 I" [1 l
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果

, g% `9 Z, `, P8 Htvb now,tvbnow,bttvb並且少吃高GI食物,盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。' y. C$ A- x) i2 R. z9 V  b
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品(白麵包、義大利麵)、精製白糖
) [( T6 k- d' z4 u$ b) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb9 A- Q: }4 j" O( _4 o& m
以下列舉富含植化素(phytochemical)的食物:
% ?/ t6 Z5 H' s& Q8 s6 Y* y$ ]【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvb now,tvbnow,bttvb* v( g9 E4 K( A: @6 K5 \; n
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁
返回列表