 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
+ T2 u- q6 `+ A$ C: S 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 | G& U Z; S
油：2汤匙公仔箱論壇9 F+ \! E2 }4 G! }
料酒：1汤匙
9 E: k: M& Y+ ~/ x1 z4 H! s 盐：适量
% n4 c% d7 R0 t$ C公仔箱論壇 做法：
) N) I2 z+ Z; V; R$ q" A 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
0 O0 W3 F7 F; h# p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
5 N9 Z3 I/ \0 b: Z 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
% k/ g1 D( O) Y9 E1 q4 {www3.tvboxnow.com 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. m7 R3 p Z% Y& ^, G
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. w" `4 x* S: h5 C8 p# k; _0 K0 e. o
功效：
|, q, O& P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。
1 Z) S" q0 D! T1 k7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
) d4 F% J) T6 _' H, C 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ c+ E. D" d" P9 g; c$ a- L6 P
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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