 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
- N! S, H/ H8 j4 Awww3.tvboxnow.com 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5 A% Z" Q5 c, M8 a8 q
调味料：
. x8 {) S, R+ w7 r/ x 油：2汤匙; E; Y( ~5 |2 Q6 u R' v
料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. ^ p6 c E, J2 ]$ h
盐：适量
: p% N, J- ]# k% y( u公仔箱論壇 做法：
" i" L! L( x q9 Y) l. x6 w" D3 P9 ~www3.tvboxnow.com 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；www3.tvboxnow.com4 |" ^' V. e# a; Y0 A; b
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 \6 t$ \" N+ m+ Z9 x8 p
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ W" C: w+ z9 ^
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb! i8 h. Q" d4 h9 Y; d. ^& @
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
E0 V7 l% P: j& e5 @$ k 功效：公仔箱論壇1 C, R# Q3 V5 D0 R; J" @
益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 y1 {+ j c' p8 S" c$ ~% f( X* |
●靓汤心水* s3 M# X; h5 N$ ]) Z) ^ u/ |
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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