[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。' M0 b/ ~5 A. o5 k  ~& W! k# h. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]  D; G) H+ C1 G3 o
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
( l1 w% \8 R8 o% W: `$ X. U1 M" o! I( h2 W
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。www3.tvboxnow.com" ?1 I) U, q1 U) v! f6 D) ~  `
公仔箱論壇& c4 q8 V+ d6 m) \
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
8 O1 T# I! {7 g: t1 k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
& [6 X; l, W+ \( C9 ~) {嘉多利餅屋
$ U1 m- B3 C: v% m9 S: X地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖公仔箱論壇5 Q' w$ l( S$ o* t
電話：2682 8019
; U! B; |( L8 ]2 ^' W  f0 rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
8 n. ~/ ], V6 J7 _6 \6 M- xtvb now,tvbnow,bttvb
8 _8 o. n7 a+ }2 u! ?1 ~
: [# q2 F8 C3 J8 }  g4 W7 |公仔箱論壇
! G" ~0 K, \) K' J* \% Btvb now,tvbnow,bttvb
( `3 i9 J/ U, i+ M, I2 Atvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 n" _, ]- r, p. i: p

9 D1 I9 N3 U# J- b+ c/ s2 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ C$ ~$ v4 o9 i3 j+ }6 J

; y6 X$ R& H6 C0 [) p) b- G+ Y
! E& X( S3 `! j" Q0 h3 _$ Q+ z! @7 ?! B2 f

) R3 t. o: @1 I) M2 j9 |2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k; X0 e# E  _( s公仔箱論壇2 {' P0 u: b! T7 D" a5 }* H* C
tvb now,tvbnow,bttvb4 N) Z1 o3 R# L: D5 G1 g$ {+ X