一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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7 |! w. p: w: i餅皮包料1
" D7 g- z4 X: ^& C6 _( n和風蔬果壽司
% }( w. k. L; {6 v% r& y8 swww3.tvboxnow.com材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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9 a- z4 u+ @, l6 _, C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯- H3 q& _/ x! U$ s/ y _$ S, x
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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- [2 @+ L4 K- S1 k2 f公仔箱論壇2放料
5 Q; d+ P8 ]# L$ r4 ?* |% N7 |tvb now,tvbnow,bttvb 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。tvb now,tvbnow,bttvb4 [# l4 g; q& U, h
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3捲起
- n7 q- b6 _, M r* [0 ntvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。www3.tvboxnow.com7 u6 {4 Q" `8 X
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餅皮包料2+ m+ Q0 o! W+ \7 h' K
墨西哥披塔
' C9 A/ v. y1 d; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
/ r, Z5 B$ S: b: T& L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5 Z9 T( ]: T7 ]6 H1 }4 O8 v2 i
) d- g: Z! M0 Y( B, p& Owww3.tvboxnow.com1放起司
. G/ C4 c& T! ]9 R. F8 E$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。
4 s( A+ F" J& t% s公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! Y- c1 t+ O: k! ^0 v
2混合料
' _& g" t- G1 r4 lwww3.tvboxnow.com 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。* p6 Z7 x8 Y6 v9 w
6 Y* ~/ f& T4 b2 Q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
$ g0 s% Q' K! n+ X 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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餅皮做容器
( }9 @7 ~ L) x$ ~$ Z公仔箱論壇薰衣草水果塔
, q8 N' B& r1 a3 J1 z材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb& H2 `- V3 R9 v {; f% q8 m
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1烤餅皮
0 b" J; f1 M, ]' }$ e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。www3.tvboxnow.com- I; O( A2 t# F& y" L T
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2調優格
9 B! p* Y9 M+ u& x/ fwww3.tvboxnow.com 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
$ ]9 f7 z f4 r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& l, [1 @ h+ x
3倒優格$ x6 X+ O( z V8 v
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇0 K6 K+ K0 ~) g4 T
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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