[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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素雞 1條公仔箱論壇: H; M2 J& k8 \  h: L# f1 r
大葱 1棵
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( r0 p: h9 `$ K# p# [. D紅椒 半個公仔箱論壇5 a  H$ G4 v9 c4 u  m
紅洋葱 1/4個
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攝影：陳秉謙、魯雋華
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