[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: p9 q9 z- I! ]
素雞 1條& Z6 ^, d8 z  e8 D, _% ^, {/ o
大葱 1棵www3.tvboxnow.com+ T+ I' P# e9 M  W9 u! q$ Z. _9 m  Y( X
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 A. l' ?8 W' H: c& A. U0 M
紅椒 半個
; T' M/ Q- c" F; C紅洋葱 1/4個
+ v$ s7 d) x5 W蒜茸豆豉醬 適量5 M1 K, C( C) e. e4 p
示範：梁祖堯6 N! w" Z! l/ i* E0 q+ y( A
攝影：陳秉謙、魯雋華
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