材料 (1人份量 Serve 1):
5 I% e/ ~: f1 |& M1 j雞扒 100g Chicken Thigh
: M( T7 B3 T% G( ~, [+ O9 }紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
4 O* f# d" }! y, }& M; ]鹽 ½ tsp Salt
, f/ P5 J- ], I砂糖 1tsp Sugartvb now,tvbnow,bttvb! q! ?5 E/ K: |# l+ l( a3 U& }
麻油 少許 Sesame Oil
- q& \$ G+ \ A; ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 ½ tsp Corn Starch
J2 I) x0 {5 qtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花 ½ Cauliflowertvb now,tvbnow,bttvb9 }+ N! X9 t& d9 g' v) J( u* C7 N
雞蛋 1 Egg6 Z0 u6 f% r: [2 x
洋蔥 1/2 OnionTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' o5 g- l& W, l' \
蒜頭 2cloves Garlic
; J6 l. _0 c" G. p$ j" A公仔箱論壇甘筍 1/2 Carrotwww3.tvboxnow.com1 _ {; j! r5 K% V7 p% v& t" q: B
蔥 2bunches Green OnionsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" e: W; _/ ]2 r1 x) n
胡椒粉 Pepper Powder
2 V6 r: x T0 X: L# ?! m公仔箱論壇
8 M1 }. n+ i! J* o9 }步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% d0 m7 m8 o, Z5 m1 G' L
1.椰菜花浸鹽水備用
$ D' f( @) `# ywww3.tvboxnow.com2.雞扒去皮切粒% t3 y% A( r$ y' h/ i: e0 x
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
% u* }9 u; m2 L* ~. kwww3.tvboxnow.com4.加入粟粉拌勻www3.tvboxnow.com- Z" e5 Z# E/ V
5.甘荀及洋蔥去皮切粒
7 R, x, J3 n# o3 f V2 J7 u0 h公仔箱論壇6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
+ M: j# c, a0 v$ A! Jwww3.tvboxnow.com7.切走椰菜花葉,刨成粒備用www3.tvboxnow.com5 _/ l+ v2 x7 l2 w. t
8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
4 z% x$ Q7 x, Y9 O* r# h9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉公仔箱論壇5 K" |7 Y6 C4 H Y" H, V( h
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
8 o% }/ e2 y5 ~% ~1 f) O4 L& b" k11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻 k+ E) V5 Z2 R5 N% R$ E" H: w
12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起- f9 W2 [0 u0 F7 ^! z& n: P6 v
13.灑上蔥花,完成
6 D( r+ C5 `; e. pYouTube Channel: 點Cook Guide, c& J6 d3 }+ r; r9 Z" u# l5 L
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