本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 公仔箱論壇8 j- a$ u+ R" `3 m/ Z
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean . E0 E c* R0 I, [+ [
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb/ D! R) q. `8 G3 m: l& G
砂糖 30g Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! T+ U" f2 X* V! u r
冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇+ x# w; W" a o( @! W( i
水 1700ml Water + i, K4 R7 |2 {/ c* o" V
鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
5 k2 A$ E x( T& J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 85g 公仔箱論壇' |8 {6 m3 \5 t1 }1 g& Y9 G# x
馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
) j0 ^' \7 H' H. @- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
3 }1 l; g# a& e; P4 ` ?3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb& @+ R6 b( ~6 g
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 % I1 b# N7 L$ O7 y9 z& L$ p
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 _4 R t0 M& B; Z
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
5 H: @/ U5 D$ ^' d- f7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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