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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 A* [$ Z' Z$ |" V5 \9 h& S
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" X& n! E" d* O公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。% q. k$ a5 a5 }. d9 e) f7 v
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
9 K' w0 a, [5 B: f+ W9 Htvb now,tvbnow,bttvb營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
/ W% M8 l9 ^1 p9 E5 }! T9 r她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb: K% E* N8 O+ K  g
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供): r9 B6 i6 H$ u/ r* u
☀️ #釋迦 /99kcal
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* j7 X  F1 [1 L1 d+ pwww3.tvboxnow.com☀️ #香蕉 /82kcal2 @. P4 r. L" l, n/ ~, G# o
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9 P3 O5 u* M, N  fwww3.tvboxnow.com☀️ #龍眼 /70kcal
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2 M6 M: s) j& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.8g
+ j  a, g3 M" w- |  t公仔箱論壇☀️ #荔枝 /67kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 `- q  q% i/ ]- C0 H; _- a- J/ j
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2 P' w' {/ \4 O. m2 L4 Z膳食纖維0.8g
9 f8 M2 k6 E3 U/ b9 U# t; @☀️ #葡萄 /63kcaltvb now,tvbnow,bttvb- ]' S, P7 [% H
醣份16.6g公仔箱論壇: @' {$ C5 {, f0 }
膳食纖維0.2g
0 q+ S2 C8 H% p) C3 |! m! twww3.tvboxnow.com☀️ #百香果 /58kcalwww3.tvboxnow.com1 T& a1 c+ S" a6 W) V0 N( x
醣份10.7g% j5 Q% W6 u' v* V) W+ a
膳食纖維5.3g
, |' t7 Q% l0 V# A2 B" m☀️ #鳳梨 /51kcal
3 k9 O0 y3 k. B1 |tvb now,tvbnow,bttvb醣份13.6g
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1 ^! p9 W) l, o% a/ j1 k0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y- e* I1 X1 x, k, u( M  |
醣份13g
) o$ f" [1 B* ]* ?7 ?" ?& [0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.2g
2 l3 [) S# m0 K& Z公仔箱論壇☀️ #紅龍果 /48kcal
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6 o5 x, ?: s' k( f) I公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal
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☀️ #水蜜桃 /37kcalwww3.tvboxnow.com/ K8 c& }/ T7 _6 u" X
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膳食纖維1.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 J$ b6 r: I3 z/ s
☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #萊姆 /35kcal
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☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g' |+ K& t& }$ \  D, w
(以上數值為每100g之含量)。公仔箱論壇0 {7 _' _8 f! e- B! l& O# ?
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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