[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
1 N0 r6 o* g3 u& f2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份：www3.tvboxnow.com& ]3 c& `3 N% M2 Q4 @0 f( A0 g
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　　做法：
+ g! w3 S" F; }& ~+ g公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
% }7 y6 J$ N9 W" ?' q/ b- q% K2 S+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
: N" Z* D9 c; S5 ]; P0 l公仔箱論壇　　3. 红枣洗净拍扁去核；
; m3 v# E, C7 Swww3.tvboxnow.com　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
2 h1 T+ d0 V& M/ V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
3 [+ L- }: e4 X) @( x+ n" }4 n　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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　　●靓汤心水
- |9 k7 {+ m: ~3 k6 A　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。" ]4 B+ U. U) k
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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' F1 A! R- s8 }6 O) @) h4 H7 M好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.