 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, g5 Y0 B' h& T; D# T
公仔箱論壇. }4 W6 I/ u- {0 z
材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 ~6 l, Z) G; u1 Y) O
鮮 草 菇 1 斤 、 金 華 火 腿 1  、 蛋 白 1 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 椰 菜 花 1/2 個 、 蒜 頭 2 粒 、 紹 酒 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) ]4 x% [0 g+ ]$ E
1 p' U- b6 J( t: M* A# k3 H" B上 湯 料 * p" p/ H9 @1 a
上 湯 125 毫 升 、 薑 汁 酒 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 www3.tvboxnow.com+ r5 w: d9 o% z4 y+ V" _7 P7 {
% L/ N/ s. V( ~, f" M7 L9 Z8 l煨 料
9 z z" E; }+ x' u/ M, j5 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 水 125 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 |0 Y% T" E( J% N
, _: t: F( S) ?
2 i' _9 }2 c7 vwww3.tvboxnow.com
+ I: ?! [6 P+ R' ?, _; utvb now,tvbnow,bttvb3 O+ Q1 s" O V$ Y" x' x5 t% j
做 法
& a) t9 J- E8 a3 l4 d8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 在 草 菇 頂 部  個 十 字 ，  水 約 10 分 鐘 ， 過 冷 水 後 瀝  備 用 。 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 洗 淨 後 切 成 細 朵 ， 同 樣 水 後 過 冷 水 備 用 。 公仔箱論壇- O' Q. E" M, n5 f# a. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# T* p8 p3 W/ C0 L0 b% s
2. 金 華 火 腿 加 糖 及 1 茶 匙 紹 酒 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 剁 成 茸 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 g- r" g+ @' v7 H1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# M9 V" R6 l4 ?. l: a
3. 將 生 粉 、 雞 粉 及 水 撈 勻 成 為 煨 料 ； 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 頭 ， 下 草 菇 炒 透 ， 灒 1 茶 匙 紹 酒 ， 加 入 西 蘭 花 及 椰 菜 花 炒 勻 ， 再 加 煨 料 兜 勻 撈 起 。
5 T* ?: u, G* A( D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s* M! j; e( ^ A5 W! P& @. ywww3.tvboxnow.com4. 將 草 菇 上 碟 放 中 間 位 置 ， 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 梅 花 間 竹 地 圍 碟 邊 。
) V- M2 N1 Z- i- W1 T: ]! a
8 i# d$ r$ L2 K! y6 L Cwww3.tvboxnow.com5. 上 湯 料 攪 勻 ， 倒 入 白 鑊 用 大 火 煮 金 華 火 腿 茸 ， 滾 起 下 蛋 白 熄 火 ， 淋 在 草 菇 面 就 完 成 。3 K" k( C: `7 y8 e" N4 J$ Z0 Y& n
0 N! t- s% n+ ^" h% y
$ F" q/ F$ T* e! O3 E6 u v/ C貼 士公仔箱論壇- y* ]; y# a. I! w4 K- _7 \3 J
大 部 份 鮮 菇 都 有 陣 「 罨 」 味 ， 草 菇 的 味 就 最 厲 害 ， 所 以 一 定 要 水 或 走 油 。 |
發表於 2009-1-14 01:27 PM
| 