[甜品] 花生糖

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原料：公仔箱論壇- Z1 e& E' p; S- C5 z/ j9 n& x
红衣花生250克、
' u3 W! g& G* {- {( J* O2 u* Q公仔箱論壇白糖100克、www3.tvboxnow.com1 W& O* u' s1 `0 @1 A9 P
麦芽糖60克、
& K1 _: L( u" O* \3 s色拉油30ml。7 E6 G3 e6 I9 k- \' q. k
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0 _& [4 i9 Z5 F" u做法：
' v3 s3 e% U# g% s  L, p1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。& @' K+ Y! Z: y7 P7 b, d; T. K
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
- z* J; n' {& l0 N0 ^3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
% q( i' d: r: v' atvb now,tvbnow,bttvb4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- E+ j5 A# t2 t, G

2 W- |: A, z5 [9 _, m3 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& q4 M5 |- l8 I3 H) F: x
小贴士：
' }( E7 s! V( ~% F/ O7 [. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。www3.tvboxnow.com$ m6 F1 s7 f5 C, G3 X" o5 r
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
& n9 M$ j  T  G9 i, s% z3 N5 F7 E公仔箱論壇3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。