[甜品] 雞蛋糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 N1 c1 U7 e' }+ y9 {
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A.蛋白       Egg White         5粒
- _) }1 }( I" W9 v' ]' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖          Sugar                200克# f$ h* w' e; G# A. [5 J
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙$ g: Y& p1 p3 z0 N% j
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
! m. t5 E- Z! R* I, o& E7 v7 ptvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克
9 L* e* y4 |( L3 O4 ]2 q' |: v公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙0 m4 h/ a# G( q; \; ]
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克www3.tvboxnow.com  d/ `. h2 l$ k1 z  J
E.食油           Oil                 20克tvb now,tvbnow,bttvb# M3 B/ c" m: |; J7 G) P
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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5 V( k- `5 a5 z- t2 Q: a9 l& ]; m做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 M) L0 H3 \0 g) j( \8 r+ g0 `
1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; R& t. T% J! T
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
* r# }; C# \! J4 ^! z- B  i8 f3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。