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! R0 C2 P' x6 N. E+ R+ n公仔箱論壇材 料
& _' j) v& f9 E/ utvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 6  、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘  薄 片 12 片 、 薑 1 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許
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* j7 `" g: r; J8 j2 A, K4 C& L9 utvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 調 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, n# K) @& f( x
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# f6 W( O7 M1 }
9 l& r9 z' `8 b. ~! U4 p' K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]% n: f+ D, q) z$ V, g% n# w芡 料
: p E. H) w) ^7 B: B+ g6 p8 kwww3.tvboxnow.com雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量9 h! l! U" |5 J o- K. K: H
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( f8 Q0 K5 v% B. g0 {6 C" t
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝  。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ X: \; y5 ^/ m
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2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤  。
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0 J9 E1 i$ `- w/ O4 x6 [$ Z( G3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 www3.tvboxnow.com' O# @0 z' h; o4 U3 O1 Q
3 @# M" r. v* b8 S8 A1 D4 D公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 I- F$ H& R2 F1 U' g8 h2 d
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。 |
發表於 2009-1-17 07:23 AM
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