材料 :
* `2 ^8 i* w1 g! W+ m( T5 a1 ?( d公仔箱論壇
, ~) u! I/ y' ]1 j' Z' f$ w公仔箱論壇1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q B9 z. S. X, Y$ r6 O+ e# V
2.鮮奶-----------------------500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' @% _. T) \: Q- r2 I8 k6 r
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 4 K8 P, O" f8 j: C6 R
4.砂糖-----------------------150克
n6 |1 G9 V: \+ z4 N6 b0 N5.水 -------------------------100毫升 4 P/ \3 P6 v) C5 a4 s
6.魚膠粉---------------------30克
$ x0 Q z2 g/ ^! h2 n# W g L5 i' Mwww3.tvboxnow.com; J/ t7 m* Z5 l/ ]$ E# c
做法 : 5 C1 k0 a; r% Z% Z' |7 w, L* I9 ]
& F# w* `: X" @/ e, l: w8 u
1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
0 w& w# [- M% d3 I% k載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. 公仔箱論壇7 c& Z* ^9 \) k+ y& s1 \
3 s) P: t8 s+ |' B
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
1 i# X. y# R1 p- ]% K& w+ rtvb now,tvbnow,bttvb再用金屬大匙起肉. ; D8 u" o% ~" i9 J
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 v) v; V' k
3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. ! P6 x/ t4 ]0 n. |0 C! U2 [
' ?+ o8 g1 M v4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
% l, u& m6 a! F9 y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ @, Z+ d* y/ Q; r$ s8 s! ^ O
5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
. L& I9 t/ k& |* W公仔箱論壇" p8 F/ i) j; o# _2 [
6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 公仔箱論壇' A3 u6 H- _$ K* N% @
tvb now,tvbnow,bttvb* M6 ?6 x/ G* C- L$ d; F/ d( W
7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
| 
