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【食譜简介】
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* ^( i; S3 e' ewww3.tvboxnow.com【材料】
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七星斑 1尾
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, l! D3 L+ R o9 g# |* rwww3.tvboxnow.com豆酥 2兩tvb now,tvbnow,bttvb [/ T$ i' U7 g# a
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豆豉 3兩www3.tvboxnow.com' l$ p( d/ ?8 p; M- }
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雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩4 V8 k5 [' a0 a9 H0 k4 V
1 W4 p! b" o1 W5 Z: G; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩
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薑 1兩公仔箱論壇 S4 u( t) _1 C3 |& i) [, [
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調味料(一)
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魚露 1/2匙
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% X. _- c$ f' _; o7 K; p* Q" W公仔箱論壇醬油 1/4匙* F3 X' h- s; W) D" F' `/ ~
2 Z; P; d# c! N. M/ J) u) b( {冰糖 1/8匙- ~* X; |. R4 i' C7 o
* w: r9 Q/ M( S, n話梅 1粒
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2 F4 e" h% _$ @# s# o. gwww3.tvboxnow.com調味料(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: i: N, {0 f! f5 x1 c
7 q' D6 n; y* V% e- | k1 I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩www3.tvboxnow.com& e. \! T9 c7 B
' }6 w& y1 E! K- K* l) P: Htvb now,tvbnow,bttvb甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 G( b& Z+ N3 k, [: ?
6 U" A; O. p) j& Y9 D9 Q水 1大匙
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4 r2 U& P/ b" ?( h% o( q公仔箱論壇【製作程序】 www3.tvboxnow.com ~+ [# S* _3 H) v" T% f8 Y6 _
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。www3.tvboxnow.com/ u# M% e" G& B. e
0 o% G" S3 d* X' C) `1 ]C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。公仔箱論壇( y8 G F( c0 J
, {! N3 n. n" T9 Y2 \0 i9 L# CE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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