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C. k8 P% ~( e: A8 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ v! Z. j K9 Z! T: etvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* P" o4 i( O* X7 S- o* B1 V( s
& ]) e& j' r: `! D2 B公仔箱論壇調 味 料
0 k0 N. Y$ E3 k' z9 E公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法www3.tvboxnow.com1 M: O7 w/ V1 G! @+ W+ ]& i
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇( s7 B' e M' C# V* G3 _. j
$ m% D `1 A' Z$ L, u" N8 f( m公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 ; Z. O7 ^" X" A. i7 n( L
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 $ w# ^; a% \) W1 _1 j
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 s' b7 u' G* x2 G, `) k6 ?+ q
/ |; [: @) M( x4 o8 w5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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貼 士公仔箱論壇; k7 b" K1 D1 u& s$ g
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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