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) ^3 g! T( M; c3 Z* n9 E8 E/ m3 ?材 料* X8 M9 Q/ H$ i0 n7 Q. B
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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. X- | B0 @' q) }7 }調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb2 y. X9 U9 D5 V- j
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
7 P/ X2 I4 P$ u# h1 I0 M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& N4 b, v% ^; Y4 e* m
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
E8 J+ ^# `. e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x/ H! a1 K5 X+ p+ h& |3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( T. t: t0 E0 H1 b0 N
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 公仔箱論壇: I3 l: Q" s% F. A5 r/ Q
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。) P- S" A$ v& Y, E5 X1 N
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貼 士
5 L* @8 y, `/ u& @8 w( O! U, Jtvb now,tvbnow,bttvb春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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