公仔箱論壇 » 冷知識及生活小百科 » 保持豆腐完整的小秘訣

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星級武將

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發表於 2009-1-21 08:28 PM | 只看該作者

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[冷知識分享] 保持豆腐完整的小秘訣

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要7 P6 D. p2 x; y% \
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！

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見習忍者

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發表於 2009-1-21 08:31 PM | 只看該作者

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thamks

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中級武將

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發表於 2009-1-21 08:39 PM | 只看該作者

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thank you very much for sharing

~~我說你行~~你就行~~
~~你說你不行~~我說你行~~你還是行~~

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