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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
. c# p; E: k# r9 R5 e避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。8 h- G6 ?1 M7 e o( [
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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2 S% |# R8 W( M: R3 o黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) m, b* }& ~) I7 G) X. o4 Q# B
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
& n7 C8 t0 f9 b% jwww3.tvboxnow.com來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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5 B- g2 E5 Z* P3 Q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
, E( C- X: R! s8 X% ?' r* B: h卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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這樣吃
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# h/ ]1 g' _, r5 M" A雞蛋豆腐營養加倍
* s: B, ^0 m* ]3 J空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- D! c0 t+ F, p+ }5 x- F! ~4 E# w
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 公仔箱論壇& J- G5 n/ H! {8 L4 Y# Y
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2 ~; Q! F+ X* O T5 c. Iwww3.tvboxnow.com滷豆腐無油少負擔
' }! R* v8 q& b5 H+ v1 O熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。1 ~) c# M% z! `# u: Z
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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天麻預防高血壓 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; C# W* i, u2 G1 ]
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
c/ g6 k2 f9 ^9 A+ B* a預防高血壓。
( W0 V0 }+ Q2 X }+ D0 {0 |5 ?# p3 d" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：豆腐100克、天麻30克。
* y# R" s, V* d7 i5 v1 K2 l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 q7 X; a: h* n7 f4 t
紅景天利心血管
) x+ p& Q( g+ O1 q( S5 M% ~/ n" `公仔箱論壇紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
* H' Z+ Y; F8 _$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐100克、紅景天20克。
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香椿調理糖尿病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 h6 p9 J% c& M s
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。tvb now,tvbnow,bttvb% W5 \1 M9 g! C" b1 k) T! p
材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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