[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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7 g6 }3 C7 b4 p9 P, s- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 r$ w3 v3 g
材料：- H3 j/ S) _1 l- c4 b. _+ L6 Z
雞肉-──切塊tvb now,tvbnow,bttvb4 F# w' n8 b1 M$ t, w% L
薑──1大塊) K- w: l0 s# y
麻油──適量
4 |. N; N7 A& T, i! f; w紅棗──50克9 e# G  m$ r6 O7 c# k+ L. R% Z
枸杞──少許
) w( i; }. o3 _+ n5 s  ?' W" S米酒──適量* ]( M/ Z) P$ L; O! I
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0 }# W, m( C; S$ Y2 N8 ~4 N& Gwww3.tvboxnow.com作法：
! X: I9 j; H; L2 ^0 l* [2 [2 [公仔箱論壇1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ @0 E- X- a3 ^6 `4 o, }+ R5 {$ j. |  u
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。www3.tvboxnow.com+ J* l0 _, X2 @1 a8 |
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇' Q- L9 ~0 {+ [6 D6 N* a0 s7 B
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。