) g8 {% ]- ], a1 W9 K
. a0 n% C6 x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 {( X4 f( ?" q
材 料
6 _. b0 B0 z/ n( L3 N鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
* C5 W$ z# l$ E# N" R; u8 owww3.tvboxnow.com0 [4 F9 j2 F: D" [
# i n `( `. f4 zwww3.tvboxnow.com做 法1 x# p2 a/ V+ Q
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
4 o* ~5 J0 c2 g- \$ f# qwww3.tvboxnow.com
" M9 u- d# ^0 m0 @2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
8 r2 Z! }1 ^/ i) L) u5 q# G! Qtvb now,tvbnow,bttvb& e% J0 @5 P1 H0 E A1 X# o7 S3 K
3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l# ]: f5 z% ?: y4 ~7 m) x
www3.tvboxnow.com/ }7 A/ ~& k1 k2 H/ s- V
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
* [4 j) B) p/ j i0 b! l公仔箱論壇公仔箱論壇. n: `. U- V% M4 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ ]6 e) w+ e5 K9 L8 T
 www3.tvboxnow.com& c! c- b" ]* `8 R" Y. n/ l0 k
) I0 g0 r+ s- bwww3.tvboxnow.com
! G% R5 o- X1 B4 h0 E
$ A: H# |* n2 {! P; Lwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 h9 |, y* D( P; O$ [; \5 o
& \- O7 @# q2 [! e公仔箱論壇 X6 }2 W% F& |; N9 z( r
公仔箱論壇3 X8 A M, |. n9 |- L+ H
: k- S. d3 g" q/ Hwww3.tvboxnow.com/ I$ j0 A* Z8 K
& f1 h8 Y: h% c4 ]5 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 C/ D5 Q! X+ U( v* X
貼 士
0 M7 E: ^( \% }# [* @1 o B( Rtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 