9 l# Z# m# a4 J& _
- |$ R5 ~( {! [9 R) ?' t公仔箱論壇
; H9 v- b$ f8 E0 w) q0 z$ Zwww3.tvboxnow.com % m, o1 n c* j/ P8 Q
/ S" k1 B; @, [1 }1 \
材 料www3.tvboxnow.com0 x. B- d& e% b
 蠔 6 隻 、 髮 菜 2  、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 /  / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量 ) t1 T& q6 j/ O/ r
, y2 ^1 J- K0 U3 S3 B) h公仔箱論壇0 j6 I8 T8 l: a: _
芡 料tvb now,tvbnow,bttvb w8 ~! i5 m# l5 r
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 `6 ]: g5 I! o
& Z( _; p! u8 T# d3 Z+ u8 ntvb now,tvbnow,bttvb5 a5 I- C& t0 n; R
做 法
5 _% f3 }& x% Z4 b. J+ n1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。
4 I; H- y) A2 J7 C4 C; V3 g [. q& Lwww3.tvboxnow.com
. H- g5 f: V& r5 |5 X y5 {! @* o公仔箱論壇2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 公仔箱論壇! h9 R7 D5 h* P* L8 Y
- R, g' j; N0 |/ v+ R; o- X5 B
3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面  幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。 公仔箱論壇1 v$ n: `/ Z/ ~
8 M! g; ~; r( H+ q/ }3 I/ ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。 www3.tvboxnow.com9 W# H6 w5 l6 X/ b" i9 k2 w1 \0 r
$ _2 ^ u" u: Z/ U# t! u: Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起  水 ， 撈 起 備 用 。
; E B# _/ v/ z1 o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
! o8 {% M: K5 H公仔箱論壇6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。
4 h% S( K" ]* p) g4 e* o. p1 Q3 h公仔箱論壇
$ y% J& T7 c+ }: u4 \; p% V$ `8 atvb now,tvbnow,bttvb7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。9 ]9 r+ T. N5 t! x- r$ d( ?
( @+ h- b& m5 n+ X2 A* M0 h- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y! L: i6 B, W) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) A4 g5 e; v+ \& J8 P
( N! m) k. Y+ L" T& ]; O3 ltvb now,tvbnow,bttvb
: _$ L8 @+ _/ F8 ?2 ?+ C公仔箱論壇5 i* R. w$ t4 k' m/ N1 t
/ B) B* _+ W# }* Q# s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: A! w9 Z, C
! [! g: X& _5 L7 T6 D) uwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# ]0 U4 z( G4 I) w/ x6 f" f& N
貼 士
1 Q, W' K5 [9 ]4 | 蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。 |
發表於 2009-1-27 11:21 AM
| 