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& E2 A: {, A% x& P, t# Rtvb now,tvbnow,bttvb主菜材料：
) B0 U/ y8 ~' K/ W; a+ X4 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ H* \) V# h5 [1 N& r: c
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料：
0 T2 m3 C1 e" B5 u0 {$ Vtvb now,tvbnow,bttvb白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。: Y0 j4 A D) w" F
( Z3 I* r/ F3 ~. D其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 w: g& s2 M/ q
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。公仔箱論壇) [4 U l0 @- G( f8 ~
! F& a# R2 \8 M0 U+ y6 V# D7 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
' d* h" w+ {% n- b STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁：
7 A! U* L. f' |" e公仔箱論壇豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 L' F3 U Q1 `9 `3 j
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主菜烹飪做法：
R( L; i1 [) z' ~+ W1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ C% M4 r/ `& V' `
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。' Z6 M2 {% W7 v8 w
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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