材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
- h) {/ d5 ?5 o; E2 B+ _辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! Z2 o& {2 W1 i
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! c2 o/ s- L& `+ u$ \; }0 T
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
9 x( o8 p+ ~; u5 M# z/ hwww3.tvboxnow.com 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成% ], m& r& g- v# k( ]& O
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
: v1 t |# A1 i- J公仔箱論壇 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並公仔箱論壇! K) d0 `8 N' H$ G8 t
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內tvb now,tvbnow,bttvb, G$ r. P$ U9 @/ m
: \; W$ u3 g. j5 O* E3 j: V4 wwww3.tvboxnow.com 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味www3.tvboxnow.com" K( G9 v# u( I S6 _! h+ L; F: q
# b; H, T3 ^! g C% |/ V1 vtvb now,tvbnow,bttvb 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
0 K3 S5 s# X0 ~6 }! T) cwww3.tvboxnow.com 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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