[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
+ ^: s) a0 h, F1 \, r5 S% U7 Jwww3.tvboxnow.com上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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7 T$ F& `$ a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M: }) L, Q9 Hwww3.tvboxnow.com醃 料
; {+ c8 ^$ L/ i! O; {鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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; L; @5 b* z7 N: E5 H調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' K8 A( L) w# c: b
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇3 }9 r( ^% E$ G
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 : b1 {$ ^9 \9 J6 b- p; P

' o' ~* ?& t) B) W3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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% l; S- z4 Z% S$ S6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。www3.tvboxnow.com# P' S3 {  }% w* y
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 V! S* [+ {  e9 t! ?0 n" H3 \
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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