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鸡翅。把大小臂分斩开。
i' f( }5 |: [1 F# `www3.tvboxnow.com葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 Q4 e q0 _' Q% W
% e8 \/ s2 T6 G( F; v做法:
/ N2 @; a( A) s- [公仔箱論壇1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。 8 `2 Z+ k. E# X8 a- Z* J1 p
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
& a: b6 _5 i/ o$ \) m( \1 x+ c3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。 |