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竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; V/ q8 `5 U# d
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9 _+ Y& i+ X2 Z) G6 u調 味 料
! G6 Q! e$ _) a# f% Cwww3.tvboxnow.com鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 6 `7 G# a% w6 A8 _
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2 b9 J$ w2 c! K: {3 R0 X2 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb汁 料
7 v* s" e7 p. z" @杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇! ]8 w: `: C7 x7 C
! Q T7 k% X I" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j' t: ]9 y. r1 R& Zwww3.tvboxnow.com做 法
Y0 g' | g5 b% b5 twww3.tvboxnow.com1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。
! ]$ m Y1 n$ s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l! \2 W. w P _www3.tvboxnow.com2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 公仔箱論壇- L8 |* A) J! _( f9 a& l, T
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。- G7 F7 G, B; \! ^
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6 f5 `4 Q" x! o% V# t5 ^9 [! j貼 士
# [1 p; D' b" rtvb now,tvbnow,bttvb花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。tvb now,tvbnow,bttvb' P3 E& L/ x u+ X
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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