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材 料
2 U) k$ z- x O( a車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 ( 切 粒 ) 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 包 糠 1 杯 4 T3 V+ I4 ~6 v
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做 法
# i1 H; u) p6 B; g5 B! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及 包 糠 , 重 複 蘸 蛋 漿 及 包 糠 一 次 , 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 , 用 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 備 用 。 8 |) X; N: @" P7 {# m" v0 f& F
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2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。
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( Z. V/ g& C5 u7 |" `/ d, N0 }3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 , 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。www3.tvboxnow.com$ g: y% o p! {0 S: v# M
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0 `7 \0 N1 Y5 q. l+ lwww3.tvboxnow.com貼 士
2 e$ |/ s- i5 m6 \/ u, c/ O2 Cwww3.tvboxnow.com如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 , 可 用 火 箭 菜 代 替 , 味 道 帶 點 苦 , 卻 別 有 一 番 風 味 。
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