[美食介紹] 西兰花 奶味汤 ， 描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥

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西兰花：一个（中等大小）

咸蛋：1个

草菇：100克

罐装淡奶：半罐

白豆腐：一大块

鸡高汤：1碗

水：4碗

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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
% W: |; ~. n3 H3 g/ ]" @  a   （3－4人份）
, c$ `& M$ k( Z# y- k' P( T9 L/ ^　　做法：www3.tvboxnow.com: b6 e9 j$ p$ a
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
4 Y2 e. C* v; u" s: q0 \  Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；; m& q* o! o* c8 j$ B7 [
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
$ [) Y# O: [) ~; g# q* _- Xwww3.tvboxnow.com　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；. A4 Z7 A0 E% E7 W" [% k+ A: `
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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( Y/ j; b: j2 z) p1 ]www3.tvboxnow.com　　功效：
1 |5 p1 K9 p2 K% n5 R公仔箱論壇　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# l. x0 y7 v' L! {; n: ]9 k- q
　　
6 m9 w" m+ y% L) ]+ Dwww3.tvboxnow.com　　●靓汤心水
, \) F) k9 Y: ~% rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
% c! q7 ^  J9 e% z) @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。

招财猫85

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